No hay nada en un viaje que se parezca a esto: caminar sin más equipaje que lo imprescindible, sin más plan que el siguiente pueblo, sin más obligación que llegar. Todo arranca entre las seis y las siete de la mañana, a esa hora en la que Galicia está empezando a amanecer. Es la hora del peregrino.
A esas horas, escucho mi silencio mientras persigo mi sombra, envuelto en unos paisajes de otrora que me cautivan a cada paso y me arrastran a seguir caminando salvando el cansancio y los miedos. La voluntad puede con todo. Y es que el Camino tiene esa capacidad tan rara de igualarnos a todos.
Caminar sin más equipaje que lo imprescindible, sin más plan que el siguiente pueblo, sin más obligación que llegar.
Galicia es cómplice de todo esto. Te va envolviendo despacio, sin avisar, entre muros de piedra cubiertos de musgo, robledales que filtran la luz como una vidriera, cruceiros plantados en cada encrucijada por si acaso, vacas que te miran con un desdén magnífico y ese olor a tierra mojada que ya no se te irá de la memoria. Y aldeas de cuatro casas donde alguien te suelta un «bo camiño» sin levantar la vista del huerto, como quien te da la bendición y sigue a lo suyo. Crees que vas a Santiago y en realidad vas atravesando un país que respira despacio y que te obliga, por fin, a respirar como él.
Durante estos días he aprendido que los inicios siempre asustan, que los finales son intensos y que lo realmente importante es el Camino.
Antes de arrancar, un consejo que vale más que cualquier itinerario: no corras. La tentación de encadenar etapas para llegar antes es el error clásico del peregrino primerizo, y es el único error que el Camino no te perdona, porque te roba precisamente aquello que has venido a buscar. El objetivo no está en la Catedral. El objetivo es cada etapa.
Sarria, línea de salida
Y empezamos en Sarria, que no es un capricho logístico sino una frontera: a pocos kilómetros de su Rúa Maior os espera el mojón que marca los 100 km, la distancia mínima que la Catedral exige para conseguir la Compostela, y de ahí que este pequeño pueblo lucense se haya convertido en el punto de partida más transitado de todo el Camino Francés. Apuntad una cosa desde aquí: hay que sellar la credencial dos veces al día. Albergues, bares, iglesias, farmacias… cualquier sello vale, y cuando lleguéis a Santiago esa cartulina arrugada y llena de tinta será, sin discusión, el mejor souvenir del viaje.
Lo que cabe en una mochila
Todo peregrino tiene su ritual de mochila, y todos, absolutamente todos, cargamos la primera vez con cosas que acabaremos maldiciendo en la primera cuesta. Para ahorrarte ese aprendizaje he preparado un checklist descargable con lo que de verdad necesitas llevar en estos 115 km: ropa, botiquín, documentación y los cuatro imprescindibles que no aparecen en ninguna guía. Repásalo en casa, con calma, y déjate en el armario todo lo que hayas metido «por si acaso». Aquí os dejo mi Travel checklist | Camino de Santiago.
Vaselina, mucha vaselina
Y ahora el consejo por el que algún día me invitarás a un ribeiro. El Camino no se gana en Sarria, se gana tres semanas antes y en tu propio dormitorio: compra un botecito de vaselina, de la más barata, y cada noche antes de acostarte úntate los pies sin ninguna elegancia. Bastante. Más de la que te parece razonable. Planta, empeine, talón, entre los dedos, hasta que aquello dé un poco de asco. Después, calcetín encima y a dormir así, ocho horas, dejando que la piel se beba todo lo que le des. Repítelo cada noche hasta el día de salida y llegarás a Galicia con unos pies flexibles, hidratados, elásticos, muy lejos de esa piel seca que se agrieta y se rinde al tercer kilómetro. Y una vez allí, el ritual no se abandona: cambia de turno. Cada mañana, antes de calzarte las botas y todavía con el bar oliendo a café, la misma operación —vaselina generosa, calcetín encima, en marcha—, porque un pie hidratado se desliza dentro del calcetín y un pie seco se agarra a él, y ese calcetín agarrado deja de ser calcetín y se convierte en papel de lija que va limando tu piel kilómetro a kilómetro hasta levantarla. Ahí nacen las ampollas. No en la distancia: en el roce. ¡Porque el roce, peregrino, no siempre hace el cariño!
Hórreo Camino de Santiago
El Camino Francés de Sarria a Santiago de Compostela (7 días y 6 noches) nos lleva a recorrer los últimos 115km repartidos en 5 etapas. A continuación os dejo información sobre las diferentes etapas, visitas a realizar y recomendaciones gastronómicas.
Disfruta todo lo que el camino te dará, ¡Buen Camino peregrino!
Itinerario
Los últimos 115 (Sarria–Santiago)
- 1
Llegada a Sarria
Sarria¿Qué ver en Sarria?
El Río Sarria, que da nombre a la localidad, es el eje central y en su ladera llamada Malecón encontrarás bares y restaurantes.
- Iglesia de Santa Mariña: Un monumento concurrido entre peregrinos por su historia y por las obras que decoran su interior.
- Otros puntos de interés: La Casa del Marqués, el Hospital San Antón Abade y la Iglesia San Salvador.
«El Río Sarria marca el pulso de una villa que huele a historia y a despedidas que son bienvenidas.»
¿Dónde comer en Sarria?
- Mesón Roberto (Malecón): Platos típicos como zamburiñas, pimientos del Padrón y pulpo.
- Restaurante Santiago (Malecón): Otra parada clásica para saborear el producto local.
- 2
Etapa 1: Sarria - Portomarín
Sarria→(22,2 km)PortomarínKm 0. Sarria (Todos los Servicios)
Para un buen porcentaje de caminantes, la Rúa Maior de Sarria es el kilómetro 0 de su peregrinación a Compostela. El tramo inicial de 2,9 kilómetros entre Sarria y As Paredes ofrece un excelente comienzo de etapa.
- Puntos clave del arranque: El mirador sobre Sarria con su crucero, el Convento de la Magdalena y el medieval Ponte Áspera (Km 1,2).
Km 2,9. As Paredes
Desde aquí, por pista vecinal, nos acercamos hasta Vilei, donde nos recibe una escultura en recuerdo a Don Germán Arias y el área de descanso Km 108 con máquinas de vending y sello para la credencial.
- Km 4,5: Barbadelo y su iglesia románica de Santiago.
- Km 6: Mercado da Serra (bar-tienda) y el molino de Marzán (1920).
- Km 12: Morgade (falso mojón de los 100).
- Km 13,1: Ferreiros y la iglesia románica de Santa María.
«Entre muros de piedra y castaños, cada kilómetro deja de ser distancia para convertirse en latido.»
Km 20. Vilachá
Última aldea del Camino perteneciente a Paradela. A poca distancia de Portomarín encontrarás una bifurcación: se recomienda el camino histórico a pesar de que el último tramo es una bajada un tanto más compleja que nos acerca al río Miño.
Km 22,4. Portomarín (Todos los Servicios)
¿Qué ver en Portomarín?
- Iglesia de San Nicolás: Reedificada piedra a piedra tras la construcción del embalse que engulló el pueblo antiguo (cuyos restos aún se aprecian en el fondo).
- Escalinata y capilla de las Nieves: Impresionantes vistas panorámicas del embalse.
¿Dónde comer en Portomarín?
- Restaurante O Mirador: Vistas al río Miño, zona ChillOut y especialidad en carnes y pescado salvaje.
- Mesón Do Loyo: 4 décadas de historia, tradición en anguilas, churrasco y carnes a la parrilla.
- Cervecería Casa Cruz: Especialidad en raxo, zamburiñas y aguardiente casero.
- Heladería Xeou: Helados elaborados con leche fresca de su propia vaquería.
- 3
Etapa 2: Portomarín - Palas de Rei
Portomarín→(24,8 km)Palas de ReiKm 0. Portomarín (Todos los Servicios)
Retrocedemos desde el albergue público hasta la cercana iglesia de San Nicolás y seguimos de frente para salir por la avenida de Chantada. Superado el puente de la carretera, encontramos una bifurcación donde el camino complementario ofrece un perfil más suave a través del bosque.
- Km 4,8: Llegada a Toxibo (Mojón 85,5).
- Km 8: Gonzar (albergue y bar).
- Km 9,3: Castromaior, con su iglesia románica de finales del siglo XII y un impresionante castro prerromano.
«Una subida exigente que regala la sensación de caminar por encima del mundo.»
- Km 11,8: Hospital da Cruz.
- Km 13,3: Ventas de Narón.
- Km 16,5: Ligonde.
- Km 17,4: Airexe.
- Km 19,4: Portos.
- Km 20: Lestedo.
Km 25. Palas de Rei (Todos los Servicios)
¿Qué ver en Palas de Rei?
- Castillo de Pambre: Magnífico ejemplo de arquitectura medieval del siglo XIV situado a las afueras.
- Plaza Principal y Ayuntamiento.
- Iglesia de Villar de Donas: Joya del románico del siglo XII.
¿Dónde comer en Palas de Rei?
- Rte. Paso de Formiga: Platos combinados, bocatas y desayunos.
- Mesón A Forxa: Excelente relación calidad-precio.
- Pulpería a Nossa Terra: Tapeo y raciones imprescindibles (pimientos de Padrón, raxo, pulpo).
- 4
Etapa 3: Palas de Rei - Arzua
Palas de Rei→(28,5 km)ArzúaKm 0. Palas de Rei (Todos los Servicios)
Cruzamos la carretera junto a la Casa del Concello de Palas de Rei y bajamos por la travesía del Peregrino hacia la avenida de Compostela, cruzando el río Roxán.
- Hitos de la etapa:
- Km 3,4: San Xulián do Camiño
- Km 4,5: Pontecampaña
- Km 5,7: Casanova
- Km 8,5: O Coto
- Km 9,2: Leboreiro
- Km 13: San Xoán de Furelos
- Km 14,8: Melide (¡parada obligatoria para el pulpo!)
- Km 20,5: Boente
- Km 22,7: Castañeda
- Km 25,8: Ribadiso da Baixo (con su histórico hospital de peregrinos de San Antón)
«El aroma a eucalipto y los puentes de piedra acompañan cada zancada hasta Arzúa.»
Km 28,8. Arzúa (Todos los Servicios)
¿Qué ver en Arzúa?
- La plaza principal acoge el monumento a las queseras de Arzúa.
- La Capilla de la Magdalena y la Iglesia de Santiago de Arzúa.
- Imprescindible: No dejes de probar el famoso queso con Denominación de Origen Arzúa-Ulloa.
¿Dónde comer en Arzúa?
- Casa Nené: Tosta de pulpo con queso de Arzúa, lomo de bacalao al horno o croca de ternera.
- Casa Teodora: Gastronomía tradicional gallega de toda la vida.
- Restaurante A Painza: Especializado en parrilladas de pescado y carne.
- Hitos de la etapa:
- 5
Etapa 4: Arzúa - Pedrouzo
Arzúa→(19,3 km)O PedrouzoKm 0. Arzúa (Todos los Servicios)
Una etapa más amable entre bosques de sombra y aldeas tranquilas que nos acercan poco a poco al final del camino.
- Puntos de paso:
- Km 5,2: Taberna Vella
- Km 7,8: Calle
- Km 11,1: Salceda
- Km 13,6: A Brea
- Km 15,3: O Empalme
- Km 16,3: Santa Irene
- Km 17,9: A Rúa
«Los pasos se vuelven más ligeros sabiendo que Santiago aguarda tras las últimas colinas.»
Km 19,1. O Pedrouzo (Todos los Servicios)
¿Qué ver en Pedrouzo?
- La Iglesia de Santa Eulalia de Arca.
- La Ermita de San Andrés.
- La Iglesia de Santa María de Castrofeito (estilo neoclásico).
- Curiosidad gastronómica: Prueba el gallo y la gallina de raza Piñeira, introducida por los celtas.
¿Dónde comer en Pedrouzo?
- Restaurante Regueiro: Pulpo con almejas y raciones muy abundantes.
- Taste the way: Ambiente ideal para compartir mesa larga con peregrinos.
- Bar Pedrouzo: Buena carne y excelente atención.
- Puntos de paso:
- 6
Etapa 5: Pedrouzo - Santiago
O Pedrouzo→(19,4 km)Santiago de CompostelaKm 0. O Pedrouzo (Todos los Servicios)
Veinte kilómetros tan sólo frente a los 755,3 ya recorridos desde nuestro primer día al otro lado de los Pirineos. Lejos, muy lejos, quedan ya los bosques navarros, las cepas riojanas y la vasta meseta castellana. Santiago y la plaza del Obradoiro están ya ahí al lado.
- Etapa final:
- Km 7,7: San Paio
- Km 9,5: Lavacolla
- Km 14,8: San Marcos
- Km 15,2: Monte do Gozo (punto donde se obtiene la primera panorámica de Santiago y su catedral).
«La emoción en el pecho crece con cada paso que te adentra en la ciudad del Apóstol.»
Km 20. Santiago de Compostela (Todos los Servicios)
- La Compostela: No olvides acudir a la Oficina de Acogida del Peregrino (Rúa das Carretas nº 33, a unos 200 metros de la catedral).
- Etapa final:
- 7
Santiago
¿Qué ver en Santiago?
El corazón de Santiago, la Plaza del Obradoiro, será el primer lugar que disfrutarás con la Catedral como testigo. La llegada es inolvidable.
- Imprescindibles: Visitar la Catedral, asistir a la Misa del Peregrino y ascender a la cubierta para contemplar unas vistas únicas de la ciudad.
- Joyas monumentales: El Hostal de los Reyes Católicos, el Monasterio de San Martín Pinario y el Convento de San Francisco.
- Paseos: Perderse por el casco viejo descubriendo las Plazas de la Quintana y de Platerías.
«Volver la vista atrás en la Plaza del Obradoiro es entender que el verdadero destino siempre fue uno mismo.»
¿Dónde comer en Santiago?
- Terraza-café Hotel Costa Vella: Un rincón mágico e íntimo para desayunar o tomar algo.
- Taberna O Gato Negro: Un clásico incombustible en la Rúa do Franco, excelente calidad a buen precio.
- Abastos 2.0: Junto al Mercado de Abastos, cocina de autor sin perder la esencia tradicional.
- Mercado de Boanegres: Espacio gourmet multiespacio dirigido por el chef estrella Michelin Yayo Daporta.
¿Y si cambio de Camino?
El Camino Francés me llevó hasta Santiago siguiendo una de las rutas jacobeas más conocidas, pero no ha sido la única forma en la que he llegado caminando hasta la Plaza del Obradoiro.
También recorrí los últimos 118 kilómetros del Camino Portugués desde Tui, atravesando O Porriño, Redondela, Pontevedra, Caldas de Reis y Padrón antes de alcanzar Santiago.
Seis etapas, otros paisajes y una experiencia diferente que vuelve a demostrar que no existe una única forma de vivir el Camino.
Porque cambia el punto de partida, cambian los kilómetros y cambia el paisaje, pero las flechas amarillas siempre terminan llevando al mismo lugar.
Si estás pensando en hacer el Camino Portugués desde Tui, aquí te cuento mi experiencia etapa a etapa.
